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Product category
Amylopectin from maize
Amylopectin from maize
性质
相关关键词 碳水化合物A至Z， 碳水化合物AC， 多糖， 生化试剂， 碳水化合物 更多...
IGN。残留 ≤0.1％
产物描述
一般说明
具有&补濒辫丑补;-1,6-交联的&补濒辫丑补;-1,4-葡聚糖;&苍产蝉辫;每25个葡萄糖单位一个末端基团
其他说明
支链淀粉的结构表征摆1闭
应用
支链淀粉是基于葡萄糖的高度支化的多糖，其与直链淀粉一起制成淀粉。支链淀粉的糖苷键在葡聚糖链中是&补濒辫丑补;-1,4，在分支点是&补濒辫丑补;-1,6。来自玉米的支链淀粉在结构上与来自其他植物物种的支链淀粉不同，并且用于研究淀粉的发育。
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