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分析说明

另一个常用的活性单位是碍滨鲍（激肽释放酶抑制剂单位）
.1 TIU~1,300 KIU。

单位定义

一个胰蛋白酶抑制剂单位（TIU）将2个胰蛋白酶单位的活性降低50％，其中一个胰蛋白酶单位将水解1.0μmole的N-α-苯甲酰基 - DL- 精氨酸对硝基苯胺（BAPNA），在pH 7.8,25℃每分钟。

Biochem / physiol Actions

抑肽酶是一种竞争性丝氨酸蛋白酶抑制剂，可抑制胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶，激肽释放酶和纤溶酶。抑肽酶与酶形成稳定的复合物并阻断酶的活性位点。结合是可逆的，大多数抑肽酶 - 蛋白酶复合物在pH> 10或<3时解离。与蛋白酶等摩尔的有效浓度。

一般说明

抑制酶是一种由58个氨基酸组成的蛋白质，排列在一条与叁个二硫键桥交联的多肽链上。

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